"Café ist für mich ein internationales Wort. Es ist Teil unserer Kultur und es geht darum, sich rund um einen Tisch zu setzen, sich zu verlieben, enttäuscht zu werden und sich über Literatur und Politik zu unterhalten." László Károlyi

"Wichtige Kunstelemente finden sich überall im Hotel wieder. Sogar unsere Teller, Tassen und Becher werden von verschiedenen Künstlern und Kunsthandwerkern auf individuelle Art designt." László Károlyi