Café Cultura es una placentera mezcla de tradición Inglesa y tendencias contemporánea. Nos consideramos a nosotros mismos como una especie de retiro dentro de la cuidad, con mucha personalidad y maravillosa comida. El Hotel fue originalmente el hogar de una de las antiguas familias Quiteñas que vivió aquí hace sesenta años y posteriormente fue el Centro Cultural Francés. Durante un periodo de cuatro años la edificación fue cuidadosamente restaurada, guardando especial atención a los detalles, de manera que se mantuvieran las características únicas de los interiores originales. La casa, un edificio post-colonial de dos pisos, con sus paredes blancas y tradicional techo de teja rojo, no parece un hotel desde el exterior y ciertamente no se lo siente como tal en su interior. Esta rodeado de un exuberante jardín, con apartados lugares para sentarse y relajarse mirando a nuestros colibríes residentes jugar entre las flores y ser ellos mismos.